சர்க்கரை நோய் என்பது உலகில் மிகவும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்றாகும். இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் ஏற்படுகிறது. நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த, நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
சாப்பிடக்கூடிய பழங்கள்:
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) கொண்ட பழங்கள்:
கொய்யா
நாவல்
அன்னாசி
ஆப்பிள்
பேரிக்காய்
மாதுளை
பப்பாளி
ஆரஞ்சு
சாத்துக்குடி
பச்சை வாழைப்பழம்:
இது பழுத்த வாழைப்பழத்தை விட குறைவான சர்க்கரையையும், அதிக ஸ்டார்ச் எதிர்ப்புத் திறனையும் கொண்டுள்ளது.
செவ்வாழை:
இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது.
நேந்திரம்:
ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய பழம் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
சாப்பிடக்கூடிய காய்கறிகள்:
வாழைப்பூ
வெள்ளரிக்காய்
வெண்டைக்காய்
கேரட்
முட்டைக்கோஸ்
பச்சை நிறக்காய்கறிகள்
நார்ச்சத்து அதிகமுள்ள கீரைகள்
வெள்ளைப்பூண்டு
மஞ்சள்
பீன்ஸ்
வெந்தயம்
பூசணிக்காய்:
மஞ்சள் பூசணிக்காய் ரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பூசணிக்காயுடன் வெங்காயம், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்த்து சமைப்பது நல்லது.
பொதுவான உதவிக்குறிப்புகள்:
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அளவோடு சாப்பிடவும்.
மருத்துவர்களின் உதவியுடன் உணவு முறையை திட்டமிடவும்.
கைக்குத்தல் அரிசி சாதத்துடன் கருப்பட்டி சேர்த்து சாப்பிடுவது சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்த உதவும்.